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非接触温度计和非接触式温度测量仪都是基于非接触原理进行温度测量的设备，它们的核心原理都是利用物体的热辐射能量来测量温度，以下是关于两者的原理介绍：
非接触温度计的原理：
1、当物体受到外部热源的加热时，会发出热辐射，辐射的能量与物体的温度有关，非接触温度计通过接收物体发出的热辐射能量来测量其温度，由于不与物体接触，因此不会受到测温仪器对物体产生的任何干扰，可以迅速准确地测量物体的温度。
2、非接触温度计通常采用红外技术来测量温度，红外技术基于物体的红外辐射能量与温度之间的对应关系，通过测量红外辐射能量来确定物体的温度，这种方式适用于各种物体的温度测量，包括固体、液体和气体。
非接触式温度测量仪的原理：
非接触式温度测量仪主要由光学系统、光电转换器、信号处理器和显示装置组成，光学系统将接收到的热辐射能量聚焦到光电转换器上，光电转换器将接收到的热辐射能量转换成电信号，信号处理器对电信号进行处理并转换成温度值，最后由显示装置显示测量结果，这种仪器具有响应速度快、精度高、使用寿命长等优点，广泛应用于各种领域。
无论是非接触温度计还是非接触式温度测量仪，它们都是通过接收和测量物体发出的热辐射能量来检测温度的，在实际应用中，应根据具体需求和测量环境选择合适的设备，以上内容仅供参考，如需更准确全面的信息，可咨询专业技术人员或查阅相关设备的产品手册。